Miris kafe poboljšava kognitivne funkcije

Miris kave je užitak koji nas podstiče. Za mnoge nema ničeg ugodnijeg nego kada ujutro "namirišu" kafu. Zadovoljstvo je u svim čulima, nepcima, i našem mozgu. 

Prema istraživanjima, ovaj miris nas čak može motivisati i poboljšati naše kognitivne procese. Miris kafe, dalje, poboljšava naše raspoloženje.

Većina ljudi je ovo iskusila barem jednom u životu. Dovoljno je samo otvoriti posudu sa kafom, bez obzira na to je li ona u zrnu ili samljevena, pomirisati i osjetiti se ugodno. Svi su ovo makar jednom uradili. 

"Među brojnim raskošima trpeze, kafa se može smatrati jednim od najvrjednijih. Ona pobuđuje vedrinu i prijatnu opijenost; ona prija našem duhu, a njen miris nikada ne izaziva tugu, nemir ili otpor. "
-Benjamin Franklin-
​
Naš mudri mozak nam daje ova vrlo sugestivna iskustva. Miris kafe putuje direktnou limbički sistem, do područja gdje se stvaraju emocije i sjećanja.
Miris kafe poboljšava naše kognitivne performanse, ne nužno zato što nam daje supermoći, već zato što jednostavno utiče na naše emocije i dobrobit sa placebo efektom. Ovo je, bez sumnje, ideja koju je vrijedno istražiti.

Naš mozak voli kafu
Često ljudi kažu da nijedno "mjesto" nije tako puno ideja kao šoljica kave. Pisci, studenti, filozofi i svi drugi koji je piju ujutro ili navečer će vam reći istu stvar. Takođe, ovo je bilo omiljeno piće raznih likova iz istorije. Napoleon je bio jedan od njih. Pio je kafu prije svake bitke, usprkos tome što mu je smetala za stomak. ​

Kofein je jedan od alkaloida koji se najviše sviđa našem mozgu. To je prirodni stimulans nervnog sistema Njegovi učinci počinju nakon 15 minuta konzumiranja, i mogu trajati do 6 sati. Ovo se dešava zahvaljujući njegovoj molekularnoj strukturi. Kofein je u stanju blokirati receptore adenozina, one molekule koje uzrokuju pospanost ili iscrpljenost.

O kafi se može reći štošta. Ne samo da nam pomaže da se otrijeznimo ujutro, pa čak i bolje obavljamo svoj posao. Ona takođe proizvodi ugodan osjećaj kada je pijete. Za dobar osjećaj možemo zahvaliti dopaminu. Ovaj neurotransmiter izaziva stanje aktivacije, dobrobiti i motivacije. Međutim, on je takođe odgovorna za zavisnost od kafe.

Miris kafe
Studija objavljena ove godine u Journal of Environmental Psychology otkrila je nešto zanimljivo o kafi. Naime, miris kave poboljšava naše kognitivne sposobnosti. Drugim riječima, optimizira pažnju, analitičke sposobnosti i sposobnosti rješavanja problema, te podstiče naš rad i produktivnost. Sve to može zvučati poput magije, ali liječnica Adriana Madzharov objasnila je da je riječ o neobičnom placebo efektu.

"Kafa je melem za srce i duh".
-Giuseppe Verdi-

Istraživači su dokazali da samo miris kave u jednoj sobi čini da se 90% ljudi počne osjećati bolje i vedrije. Ono što već znamo jeste da naš mozak voli kafu. Kofein ga stimuliše i stvara osjećaj užitka. Stoga, njen miris može aktivirati sve to zbog načina na koji putuje do limbičkog sistema.
Placebo efekat ima veliku moć nad ljudskim tijelom. Prema riječima stručnjaka, to je osobito istinito kada je podstaknuto čulo mirisa. Ovo čulo se prilično nedovoljno koristi, a zapravo ima direktnu vezu sa emocijama i memorijom. Dobro podstaknuto čulo mirisa nas može smiriti, poboljšati našu pažnju i kreativnost.

Živjeti život sa čulom mirisa
Poznata književnica i politička aktivistkinja Helen Keller izgubila je vid i sluh kad je imala 19 mjeseci. Stoga je Helen počela razvijati čulo mirisa od ranog doba. Njen um je oblikovao njen obraćajujući pažnju na mirise.
Miris kave bio je i jedan od njenih favorita. U mirnom i  tamnom svijetu, Helenin je svemir postao beskrajan i neizmjerno bogat osjećajem mirisa. To je nešto što marketinška industrija i organizacije dobro razumiju. Ponekad, miris vanile, cimeta, kafe ili čokolade može poboljšati našu dobrobit i produktivnost. Zanimljivo, čudno i istinito.
​