Nezdrava ishrana oštećuje mozak

Nezdrava ishrana ne dovodi samo do visokog krvnog pritiska, začepljenih arterija ili dijabetesa. Mozak takođe pati i biva oštećen.

Stoga biste trebali ukloniti određene namirnice iz vaše ishrane.

U ovom članku možete saznati koja hrana može oslabiti različite moždane funkcije.

Konzumiranje nezdrave hrane oštećuje mozak

​1. Monosodijum glutamat
Monosodijum glutamat (MSG) može se naći u mnogim  gotovim jelima i konzerviranim namirnicama. To je natrijeva sol koja ovim proizvodima ne samo daje ugodan okus, već im produžava rok i zadržava njihov miris.
Međutim, ako redovito uzimate ovu tvar, ona  podstiče proizvodnju dopamina u mozgu. Iako to dovodi do kratkotrajnog blagostanja, visoka koncentracija ekscitotoksina u MSG-u ima negativan učinak na moždane funkcije.
Ova tvar je povezana sa  Parkinsonovom, Alzheimerovom bolešću i hroničnim umorom.

2. Fluor
Fluor se često dodaje vodi za piće,  između ostalog kako bi se spriječilo propadanje zuba. Međutim, Njemačka i Austrija odlučile su se protiv fluorisanja vode.

• Studije pokazuju da bi fluor mogao dovesti do  smanjenja mentalnih performansi i kognitivnih smetnji. 
• Organizacije poput UNICEF -a izrazile su kritike protiv ovog dodatka vodi.

3. Bijeli šećer
​Poput bijelog brašna i soli, bijeli šećer je jedan od “bijelih otrova”. U velikim se količinama nalazi u većini gotovih i pekarskih proizvoda. Međutim, to negativno utiče na metabolizam. 
Osim toga, bijeli šećer ima i negativne učinke na kognitivno zdravlje. Inhibira funkcionalnost faktora rasta BDNF, koji je odgovoran za mnoge važne procese u nervnom sistemu. Ovo bi vam moglo oslabiti pamćenje.  Sumnja se i na povezanost s  depresijom.

4. Vještački zaslađivači
Vještački zaslađivači takođe imaju negativne učinke na zdravlje. Mnogi liječnici ih nazivaju "otrovom za mozak".

Studija istraživača sa Univerziteta u  Bostonu otkrila je  da vještački zaslađivači u pićima povećavaju rizik od  demencije i moždanog udara. 
Često se nalaze u pakiranoj, industrijskoj hrani označenoj sa "niskim" šećerom.

5. Gluten
Smatra se da su i namirnice bogate glutenom štetne za mozak. Gluten često dovodi do metaboličkih bolesti i crijevnih problema. Budući da je ovaj adhezivni protein teško probavljiv i za njega se kaže da povećava rizik od upale.
Čak i ako nema intolerancije na gluten,  preporučljivo je ne konzumirati namirnice koje ga sadrže previše kako to ne bi negativno uticalo na nervni sistem. 

6. Alkohol
Alkoholna pića sadrže toksine koji negativno utiču na funkcije mozga.  To je dobro poznato pa se morate držati granica. Alkohol takođe može izazvati ili pogoršati anksioznost i depresiju. Osim toga, oštećuje jetru.
Ako želite zaštititi svoj mozak, trebali biste izbjegavati ove namirnice što je više moguće!
S  hranom za mozak, s druge strane, možete unaprijediti svoje kognitivne sposobnosti. Osim toga, važno je davati mozgu ppodsticaj. Igre,  čitanje, učenje novog jezika ili druge intelektualne aktivnosti održavaju mozak u formi.

(reference:
bessergesundleben.de)